BUZZY ZADEN ZELFBLEKENDE GOUDGELE BLEEKSELDERIE View larger

BUZZY ZADEN ZELFBLEKENDE GOUDGELE BLEEKSELDERIE

6853

New product

Seizoen: April

Knolselderij (Apium graveolens var. rapaceum) is een variant van het kruid snijselderij die net boven de grond een knol vormt. Knolselderij vormt een knol met een doorsnede van zo'n 10 cm.

More details

€ 1,20 tax incl.

Add to wishlist

More info

De knollen voor industriële verwerking moeten groter zijn dan die voor verse consumptie. Hoewel knolselderij voor de knol geteeld wordt, kunnen de bladeren ook gegeten worden. Vaak wordt in het vroege voorjaar knolselderij met een toefje loof in de handel gebracht.

Selderijplanten lijken in het jonge stadium veel op elkaar. Op oudere leeftijd zijn ze te herkennen door de knol en de brede (bijbleekselderij) of fijne (bij snijselderij) bladstelen.

In stukken gesneden is knolselderij heel lekker met name in deerwtensoep. Ook voor het trekken van bouillon is hij heel geschikt. De smaak van de knol is milder dan die van de bladeren van de snijselderij. Uiteraard kun je de jonge bladeren van de knolvariant ook best net als die van de andere variant in de soep gebruiken. Sowieso zijn de jonge bladeren altijd veel zachter en veel eetbaarder. Knol- en snijselderij overleven milde winters, maar vormen in het tweede jaar een bloemstengel en sterven daarna af. Er moet dus ieder jaar opnieuw gezaaid worden.

Productgegevens:

  • Botanische naamApium graveolens 'Goudgele Zelfblekende'
  • Cultivar: Goudgele Zelfblekende
  • Zaaitijd / Planttijd: Februari tot en met April
  • Bloeitijd / Oogsttijd: Juni tot en met September
  • Soort: Eenjarig
  • Inhoud: 1,0 gram
  • Collectie: Buzzy Seeds

Stadstuinshop Verzending

Alle bij de Stadstuinshop bestelde zaden worden zorgvuldig verpakt en in luchtkussen enveloppen met de reguliere post van POST NL verstuurd. 

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write a review

BUZZY ZADEN ZELFBLEKENDE GOUDGELE BLEEKSELDERIE

BUZZY ZADEN ZELFBLEKENDE GOUDGELE BLEEKSELDERIE

Seizoen: April

Knolselderij (Apium graveolens var. rapaceum) is een variant van het kruid snijselderij die net boven de grond een knol vormt. Knolselderij vormt een knol met een doorsnede van zo'n 10 cm.